Рецепт очень ленивых пельменей, которые напоминают обычные пельмени, но не требуют бесконечной лепки. Для теста нужно смешать муку, яйцо, воду и соль, оставить на расслаивание. Для фарша берут мясо, лук, соль и перец. Тесто раскатывают, кладут сверху фарш, сворачивают в рулет и режут на столбики. Готовят на пару, в воде или в микроволновке. Рулетики можно тушить на сковороде с морковью, чесноком, сметанкой и специями. Подается с зеленью.